Sahurda börek yemek kilo aldırır mı? Sahurda kilo aldırmayan kabaklı börek tanımı

Ramazan ayında sahurda börek tüketmek isterseniz diyetisyenler tarafından önerilen diyet börek tanımlarını deneyebilirsiniz. Hem lezzetli hem de hafif olan börek tanımıyla sahurda sofralarınızı donatabilir sevdiklerinizi çağırarak harika unutulmaz bir sahur kahvaltısı yapabilirsiniz. İşte sahurda kilo aldırmayan diyet börek tanımıyla karşınızdayız…

Ramazan ayında sofraların olmazsa olmaz yiyeceği börek birçok farklı çeşitleriyle sofralarımızı süslüyor. 30 gün boyunca sahurda ne pişirsem diye düşünen mesken hanımları için hazırladığımız börek tanımı lezzetiyle damaklarda tat bırakıyor. Ayrıyeten kilo almak istemeyenlerin bile rahatlıkla tüketebileceği kabaklı diyet börek ile unutulmaz bir sahur sofrası hazırlayabilirsiniz. Konuklarınıza de ikram edeceğiniz bu lezzet az kalorili ve kolay bir börek olmasından ötürü vazgeçilmeziniz olacak. İşte sahurda kilo aldırmayan ve tok tutan börek tanımı…

SAHURDA BÖREK YEMEK KİLO ALDIRIR MI?

Börekler fazla yağ ve un ile yapıldığından ötürü yüksek kalorili yiyecekler ortasında yer alıyor. Börek çeşitleri de fazla yenildiği takdirde kilo sorununa sebep olur. Bu nedenle diyetisyenler tarafından diyette olanların olağan börek yerine kabaklı diyet börek tüketilmesi tavsiye edilmektedir. Beyaz un yerine esmer un ile yapılan kabaklı böreği sahurda tüketebilirsiniz. Susatmayan ve tok tutan bu tanım sahur sofralarının vazgeçilmezi yiyeceği ortasında yer alacak.

KABAKLI BÖREK KAÇ KALORİ?

1 Porsiyon (Orta) Kabaklı Börek içerisinde ortalama 328,17 kalori bulunuyor.

SAHUR İÇİN TOK TUTAN KABAKLI DİYET BÖREK TARİFİ!

Materyaller:

• 1.5 su bardağı yoğurt
• 2 adet kabak
• 2 yumurta
• 3,5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı buğday unu
• 2 yemek kaşığı çavdarlı, yulaflı ya da kepekli un(isteğe göre) Beyaz un yasak
• Yarım demet maydanoz
• 1 demet dereotu
• 3 yemek kaşığı lor peyniri
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kuru fesleğen
• 1 yemek kaşığı nane

Üzeri için:

• 3 çay kaşığı çörekotu

YAPILIŞI:

– Öncelikle bir kasenin içine 1 adet yumurtayı kırın ve öteki yumurtanın da sarısını ekleyip beyazını bir büyük bir kaba koyun.

– Daha sonra yumurta akının üzerine yoğurdu ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştırın. 

– Öteki bir tarafta kabakları kazıyın ve rende yardımıyla hepsini rendeleyin. Rendelediğiniz kabakların suyunu sıkın ve karışımın üzerine ekleyin.

– Maydanoz ve dereotunu düzgünce yıkayıp bir kapta ince olacak formda doğrayın. Doğradıktan sonra bunları da karışıma ekleyin.
Karışımın üstüne 3 yemek kaşığı lor peynirini ekledikten sonra bir kaşık yardımıyla güzelce karıştırın. (rendelenmiş beyaz peynirde kullanabilirsiniz)

– Karışıma kabartma tozunu koyup karıştırmaya devam edin. 

– Sonra kullanmak istediğiniz Yulafı, çavdarlı yahut kepekli unu 2 yemek kaşığı olacak formda ekleyip karıştırmaya devam edin.

– Son olarak kuru fesleğen ve naneyle birlikte istediğiniz ölçüde tuzu da ekleyip karıştırın.

– Yaklaşık 25-28 cm çapında yuvarlak ya da dikdörtgen biçimindeki bir fırın kabına zeytinyağı ile yağlayın. 

– Hazırladığınız börek karışımını katı muhallebi kıvamında olan hamuru yağlanmış kalıba aktarın. Bir kaşığı suya batırıp kaşığın zıddıyla böreğin üzerini düzeltin.

– Bir kasede çırptığınız yumurta sarısını böreğin üzerine kaşıkla sürün, akabinde üzerine çörek otu serpiştirin.

– Böreği evvelce ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Biraz ılınmasını bekleyip dilimleyerek servis yapın. Dilerseniz küçük kareler halinde keserek, kürdanlara saplayarak da servis yapabilirsiniz.

İŞTE BU KADAR AFİYET OLSUN

GÜZEL SAHURLAR

Kaynak: https://www.yasemin.com/diyet/haber/2987989-sahurda-borek-yemek-kilo-aldirir-mi-sahurda-kilo-aldirmayan-kabakli-borek-tarifi